Tous les articles de Xenith
Cette page rassemble l'ensemble des dossiers publiés depuis le lancement de la revue, classés par thématique : aliments, habitudes de vie et repères nutritionnels.
Dossiers consacrés aux familles d'aliments
Les agrumes et la vitamine C : ce que disent les données
Un tour d'horizon des apports en vitamine C des agrumes et de leur place dans une alimentation hivernale équilibrée.
Légumes verts : fibres, folates et textures à varier
Pourquoi le brocoli, les épinards et le chou kale reviennent régulièrement dans les recommandations nutritionnelles.
Légumineuses : des protéines végétales à réapprivoiser
Pourquoi les lentilles et les pois chiches reviennent dans les recommandations nutritionnelles françaises.
Fruits à coque : petite poignée, grands repères
Acides gras insaturés et magnésium : ce que les fruits à coque apportent lorsqu'ils sont consommés avec régularité.
Aliments fermentés : ferments vivants et microbiote
Yaourt, kéfir et choucroute : leur rôle régulièrement étudié dans l'équilibre du microbiote intestinal.
Fibres alimentaires : où les trouver au quotidien
Céréales complètes, légumineuses et fruits à peau : panorama des sources de fibres les plus courantes.
Dossiers consacrés aux habitudes de vie
Sommeil et alimentation : un lien trop souvent négligé
La qualité du sommeil et les habitudes alimentaires s'influencent mutuellement, selon plusieurs travaux récents.
Hydratation : repères simples pour la journée
Combien boire, à quel moment, et comment adapter ses apports en eau selon la saison et l'activité.
Construire des habitudes alimentaires durables
Trois leviers concrets pour installer une routine alimentaire tenable sur la durée, sans rigidité excessive.
Ce que couvrent les archives de Xenith
14
articles thématiques publiés depuis le lancement de la revue
5
familles d'aliments détaillées dans le dossier principal
4
pages de ressources pratiques : glossaire, repères, menus, saisons
2026
année de la dernière révision éditoriale de l'ensemble des contenus
Ressources complémentaires
Au-delà des articles, Xenith propose des pages pratiques pour prolonger la lecture.
- Glossaire — définitions des termes nutritionnels employés dans les dossiers.
- Repères nutritionnels — synthèse des recommandations publiques françaises.
- Idées de menus — exemples de combinaisons de saison.
- Calendrier des saisons — disponibilité des fruits et légumes au fil de l'année.
- Questions fréquentes — réponses aux interrogations les plus courantes des lecteurs.