Repères nutritionnels publics en France
Cette page rassemble les principaux repères diffusés par les organismes publics français en matière de nutrition, cités régulièrement dans nos dossiers.
Synthèse des principaux repères
| Organisme | Repère cité | Domaine |
|---|---|---|
| Santé publique France | 5 portions de fruits et légumes par jour | Alimentation |
| PNNS | 30 minutes d'activité physique modérée par jour | Activité physique |
| ANSES | 25 à 30 g de fibres par jour pour un adulte | Alimentation |
| PNNS | Environ 1,5 litre d'eau par jour | Hydratation |
| Santé publique France | Limiter les produits ultra-transformés | Alimentation |
Comment lire ces repères
Des moyennes, pas des objectifs individuels
Ces chiffres sont établis pour des populations générales. Les besoins réels varient selon l'âge, le sexe, l'activité physique et l'état de santé de chaque personne.
Des repères évolutifs
Les recommandations officielles sont révisées périodiquement à mesure que les connaissances scientifiques progressent, d'où l'intérêt de vérifier leur date de publication.
Sources consultées par la rédaction
- Santé publique France — campagnes et repères de consommation.
- Programme national nutrition santé (PNNS) — recommandations officielles françaises.
- Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) — avis et références nutritionnelles.
- Publications scientifiques à comité de lecture, lorsque pertinent pour un sujet donné.
Repères clés
5
portions de fruits et légumes par jour
30 min
d'activité physique modérée quotidienne
1,5 L
d'eau, repère d'hydratation courant
25-30 g
de fibres par jour pour un adulte
« Un repère nutritionnel n'est utile que replacé dans le contexte de chacun. Il donne une direction générale, pas une prescription individuelle. »
— Comité de lecture nutrition, rédaction Xenith